Wiesz, jak to jest, gdy nagle dopada Cię ochota na coś słodkiego, a w szafce straszą tylko wysokoprzetworzone batony? Też przez to przechodziłam, dopóki w mojej kuchni nie zagościły na stałe muffinki owsiane fit. To niesamowite, jak kilka podstawowych składników, które zazwyczaj i tak masz w szafce, potrafi zmienić się w pyszny, puszysty i przede …

Wyobraź sobie popołudnie, kiedy dom wypełnia się kojącym zapachem pieczonego masła i wanilii. To ten moment, w którym proste składniki zamieniają się w coś wyjątkowego. Często szukamy deseru, który zachwyci gości wyglądem, ale nie będzie wymagał od nas spędzenia całego dnia w kuchni. Właśnie takie są mini tartaletki z mascarpone, które łączą w sobie elegancję …

Uwielbiam, kiedy prosty deser może wyglądać jak dzieło sztuki, a mini deserki z galaretką i mascarpone właśnie do takich należą. Ja najczęściej robię je w słoiczkach – wygodne, estetyczne i idealne na każdą okazję. Możesz dodać owoce, zalać galaretką i stworzyć coś, co zachwyci rodzinę i znajomych. W tym poradniku podzielę się z tobą moimi …

W kuchni zawsze szukałam czegoś, co przełamie rutynę klasycznych wypieków. Kiedy pierwszy raz usłyszałam o fenomenie deserów z Bliskiego Wschodu, wiedziałam, że muszę przenieść te smaki do swojej piekarnika. Tak powstały moje autorskie babeczki dubajskie, które są hołdem dla słynnej czekolady z nadzieniem pistacjowym. To nie jest zwykły wypiek – to wielowarstwowe doświadczenie, gdzie miękkość …

Kiedy pierwszy raz zobaczyłam na Instagramie te maleńkie, kuszące banoffee deserki, pomyślałam: „Okej, fajne, ale czy to nie będzie zbyt słodkie? Czy dam radę zrobić je tak, żeby naprawdę wyglądały jak z eleganckiej kawiarni?”. Wiesz jak jest — internet potrafi zaczarować, ale praktyka bywa różna. A jednak… okazało się, że to jedna z najprostszych, najbardziej …