Słodkie lato na talerzu: Przepisy na gofry i naleśniki z owocami

Lato to czas, gdy świeże owoce królują na naszych stołach, a lekkie, słodkie dania stają się idealnym wyborem na śniadanie czy deser. Gofry i naleśniki z dodatkiem sezonowych owoców to połączenie smaków, które zachwyci każdego. W tym artykule przedstawiamy przepisy na te pyszne dania, które wprowadzą letnią radość do Twojej kuchni.

Gofry z owocami – letnia przyjemność na talerzu

Gofry to klasyka letnich deserów. Ich chrupiąca struktura w połączeniu ze świeżymi owocami tworzy niezapomniany smak. Idealne na śniadanie, podwieczorek czy jako słodka przekąska w ciągu dnia.

Przepis na gofry z malinami i bazylią

Składniki:

• 1 szklanka mąki orkiszowej tortowej
• ½ szklanki mąki kokosowej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 2 ekologiczne jaja
• ½ szklanki roztopionego masła
• 1,5 szklanki mleka
• maliny
• cukier puder
• bazylia, melisa cytrynowa

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąki, proszek do pieczenia, sól i cukier waniliowy.
2. Dodaj jajka, roztopione masło i mleko.
3. Miksuj do uzyskania gładkiej masy.
4. Odstaw ciasto na 20 minut.
5. Rozgrzej gofrownicę i piecz gofry przez około 3–3,5 minuty.
6. Podawaj z malinami, posyp cukrem pudrem i udekoruj bazylią oraz melisą cytrynową. 

Te gofry to połączenie delikatnej słodyczy owoców z aromatycznymi ziołami, które nadają daniu wyjątkowego charakteru. 

Przepis na gofry z jagodami i mascarpone

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 jajka
• 1,5 szklanki mleka
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• jagody
• mascarpone
• cukier puder

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Miksuj do uzyskania gładkiego ciasta.
3. Rozgrzej gofrownicę i piecz gofry przez około 3–4 minuty.
4. Podawaj z jagodami i mascarpone.
5. Posyp cukrem pudrem przed podaniem. 

To połączenie kremowego mascarpone z soczystymi jagodami sprawia, że gofry stają się prawdziwą ucztą dla podniebienia. 

Naleśniki z owocami – klasyka w nowej odsłonie

Naleśniki to danie, które można podać na wiele sposobów. Dodatek świeżych owoców sprawia, że stają się one lekkie i pełne smaku. Idealne na śniadanie, obiad czy deser. 

Przepis na naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną

Składniki:

• 200 g mąki
• 200 ml mleka
• 150 ml wody
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka roztopionego masła
• szczypta soli
• truskawki
• bita śmietana

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę, jajko, cukier, sól, mleko i wodę.
2. Dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
3. Odstaw ciasto na około 20 minut.
4. Rozgrzej patelnię i smaż cienkie naleśniki z obu stron.
5. Podawaj z pokrojonymi truskawkami i bitą śmietaną. 

Te naleśniki to połączenie delikatnego ciasta z soczystymi truskawkami i puszystą bitą śmietaną, które tworzą harmonijny smak.

Przepis na naleśniki z jagodami i mascarpone

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 2 jajka
• 1,5 szklanki mleka
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• jagody
• mascarpone
• cukier puder

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Miksuj do uzyskania gładkiego ciasta.
3. Rozgrzej patelnię i smaż cienkie naleśniki z obu stron.
4. Podawaj z jagodami i mascarpone.
5. Posyp cukrem pudrem przed podaniem. 

To połączenie kremowego mascarpone z soczystymi jagodami sprawia, że naleśniki stają się wyjątkowym daniem.

Sezonowe owoce – skarby lata na Twoim talerzu

Lato to czas obfitości sezonowych owoców, które warto wykorzystać w kuchni. Truskawki, maliny, jagody, borówki czy brzoskwinie to tylko niektóre z owoców, które doskonale komponują się w gofrach i naleśnikach. Ich naturalna słodycz i bogactwo witamin sprawiają, że dania stają się nie tylko smaczne, ale i zdrowe.

Podsumowanie

Gofry i naleśniki z owocami to doskonały sposób na wykorzystanie letnich skarbów natury w kuchni. Proste przepisy pozwalają na szybkie przygotowanie pysznych dań, które zachwycą smakiem i wyglądem. Niezależnie od tego, czy wybierzesz gofry z malinami i bazylią, czy naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną, każda z tych propozycji wprowadzi letnią radość na Twój talerz.

 

 

Autor: Ewelina Szczepańska

Last Updated on 31 października, 2025 by admin